成都市成華區二環路東二段7號招商.東城國際A座1905

028-83503866

加盟條件
加盟流程
加盟優勢
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加盟條件
加盟流程
加盟優勢
技術支持

1、信譽——當地良好的商業信譽和社會關系 。

2、城市——10萬人口以上的城市 。5萬人口的鄉鎮。

3、資金——充足的開店和抵御風險的資金,總投資按照800—2200元/㎡計算 。

4、場地——可做餐飲的備選場地,單店面積不小于200㎡ 。

5、熱情——要有創業的勇氣、信心和不畏艱難的激情 。

6、溝通——有良好的溝通品質

7、服從——認可骉骉老火鍋的經營管理理念,并有服從、接受特許經營體系要求的意愿和決心。

總部在確定了您的加盟資格后,會為您辦理相關的手續和簽定加盟合同。

1.加盟店具體投資回報分析。
2.加盟者加盟店市場調查和選址。
3.店面圖紙設計(意見)。
4.加盟店人員編制設定和薪酬體系。
5.開業前完整的人員培訓資料。
6.提供各類手冊(廚房、財務、人事、文化、服務、 開業、 菜品、表格、VI)。。
7.加盟店工程監理指導。
8.提供加盟店原材料訂購指導及原材料的配送。
9.提供企劃廣宣方案、宣傳文稿、店內宣傳品文稿。
10.提供開業支持小組作加盟店營運持續輔導。
11.提供加盟店營運和損益輔導。
12.提供開業后各類廣告和促銷的服務。
13.技術和新產品的隨時更新、開發、換代、升級的支持。
14.管理方法和管理資料的支持。
15.品牌連鎖效應的支持。
16.隨時提供廚師、管理人員現場協助、指導、傳授 技術的支持。
17.營運中的加盟商,年中的大會商業學習、年底的 總結大會。
18.評選優秀加盟商,以資獎勵。
19、專業物流配送中心提供開業所需物資.物料的配 送。 從咨詢到簽約到開業,全程無憂的流程。

1、城市名片

骉骉老火鍋作為重慶火鍋前十強,更是成都火鍋界的標桿性品牌 ,在選材、用料、比例、火候等都是經過嚴格的程序炒制而成,手法 老道純熟,讓火鍋越吃越香,而密密麻麻的精選花椒和紅辣椒搭配讓人垂涎欲 滴,也讓菜品從唇齒間擴散開來便猶如萬馬奔騰,踏過味蕾間一般的酣暢淋漓! 正是因為不斷提高的品質,骉骉老火鍋在2016首屆成都火鍋50強評比中榮獲了第二名, 隨后又獲得成都火鍋節“最牛鍋底”稱號。讓骉骉老火鍋一躍成為成都上百家火鍋店 中生動而特別的一員“猛將”。秉持著“傳承火鍋文化,創造中華美味”的企業理念, 骉骉老火鍋在火鍋底料上不斷下功夫,不斷尋找麻辣真諦,釋放味蕾真正美味!

2、企業實力

經過多年的不懈努力,四川錦城骉骉之源企業管理有限公司已經發展成一個多元化 集團企業,下屬直營店及控股店7家,加盟店16家,年產值1億多元,解決就業近千 余人。我們只做火鍋,應為專一所以專業。現代化流水線的火鍋底料及調味品食品加 工廠均已竣工投產。

2、骉骉火鍋的特色和文化

A獨特的管理模式

2012年,企業創始人劉曉宇在成都以一家只有10來張桌子的小鋪子起家; 憑借老道的手法,認真的做事態度,及穩中求勝的心態,吸引了不少的合 作伙伴。 劉曉宇對每一家分店的口吻是一致的:股東之間好比同事,股東 直接管理店面。我們管理模式和其他連鎖火鍋品牌也不太一樣,每家店都有股東 在監管。這樣能及時發現問題,及時處理。” 劉曉宇將自己和股東之間的關系比作同事關系。“無論你處在哪個崗位,都 要當作自己在這兒上班。不管我有多少股份,都要做好自己分內事情。大家都 是同事關系,比如我管理這家店,,其余股東則是其他店的店長,同事之間相處 如果出現問題,那么有上級領導幫我們處理協調這個問題,以事論事,不沾親帶故。”

B傳統味道現代化工藝

外地人談到老火鍋不免"談虎色變",對花椒、辣椒的 溢于言表。 確實骉骉老火鍋的牛油是用帶辣椒,郫縣豆瓣;帶麻味的花椒,及 帶辛辣味的老姜、蒜等調制熬煮而成。其中辣椒、花椒對人的味覺 器官刺激較大,使初次品嘗火鍋的人一時難以適應。但是后廚團隊在 調制鍋底底料時,十分懂得烹調中的"五味"如同"五行"一樣相生相克 的道理,因此在熬制鍋底底料時加入適量的冰糖、醪糟(酒釀),使鍋 底的味道既突出麻辣味的主旋律,又具醇厚鮮味。因為調料中的含糖物 質有延緩麻辣對味覺刺激的作用,所以一口好的火鍋能使人品嘗后有辣而 不燥、麻而不烈、進口味濃、回味柔和的感覺。且醪糟、還有增香、助鮮 的功能。鍋底底料中的兩個主角-辣椒與花椒它們也在相互作用:花椒之麻 相對抑制了辣椒之辣,并且揮發出一股股濃濃的香氣,刺激人們的食欲。   骉骉老火鍋鍋底調味講究混合調味,就是將許多調味料按適當的比例組合在一 起進行烹調,產生出新的復合味來。骉骉老火鍋鍋底中有很多種使用花椒和辣 椒為主的復合味型,這些麻與辣的復合味川味的核心,也是骉骉老火鍋鍋底獨特 風味的靈魂,它體現了一種綜合性的藝術。一些外地食客終究禁不住這美食的誘惑 ,最終落入"陷阱"而不能自拔,發出了吃骉骉老火鍋上癮的感慨。并總結出了骉骉 老火鍋的風味,味濃情更濃。

4、專業的管理團隊

四川骉骉老火鍋管理團隊致力于核心團隊的打造,并與2016年成立了成都錦城骉骉 之源企業管理有限公司 。 堅持以人為本 ,近年來引進及空投了多位中高層職業經理 人。擁有通過職業資格認證的中國火鍋名師、行政總廚、高中級料房師、等各項服務人 才。我們以誠信、專業、高效務實的服務宗旨來滿足全國各地加盟商的需求,我們對每 一個加盟店都會以半個月進行一次電話尋訪,每3個月進行一次實體店尋訪,為加盟商 創造最大的商業價值。

5“骉骉老火鍋” 怎么幫助加盟商輕松致富和贏利. 達到穩定投資效益回報

總部有著雄厚的技術開發能力,和經受了多年市場考驗與沖擊的實力。為加盟者提供一 流的技術和配方,做您當地最有特色的老火鍋店,讓您快速擁有自己的忠實客戶,通過 顧客的口碑效應迅速占領市場。總部開發產品的時候,經過嚴密的論證,優化產品成本 控制、增加產品的盈利能力,能最大限度的為您實現投資回報最大化。我們將最成熟的 技術和管理經驗傳授給加盟者,讓您掌握操作技巧,不用花大價錢雇大師傅,不必看著 別人的臉色,一切掌握在您自己的手里。我們考慮到您的后續經營,向您提供足夠更新 換代的產品,而且還會陸續給您提供我們新開發的產品技術,令您沒有后顧之憂,輕松 賺錢。投資回報期根據店面的位置.規模不同.一般在8-12個月收回投資。加盟骉骉老火 鍋是一個投資回報快、風險相對較小的項目。但是,任何一個投資項目在投資前都不能 肯定地表述其投資的絕對收益,而只能結合具體情況投資分析報告。投資回報分析的數 據來自骉骉老火鍋多年來直營店和加盟店的成功經驗,因此準確程度較高,加之許多加 盟店的成功證明了骉骉老火鍋投資回報的可行性。

6沒有任何從事餐飲的經驗,我們如何帶你進入餐飲行業.

我們的加盟商中80%以上都是沒有涉及過餐飲行業的人,在公司的扶持下他們做的都比 較成功。產品怎么做,按照配方嚴格配比,按照公司規定的操作規范流程來操作就可以 ,一般沒有從事過餐飲行業的人熟悉二個星期就可以獨立熟練操作。對經營沒有把握的 加盟商,還可以要求公司派駐技術人員到店指導。用您的信心和熱情,加上我們優秀專 業的餐飲技術指導,相信您的經營一定會成功!

7我們項目的加盟費高嗎?是不是值得投資?我們是如何來競爭的。

為了讓更多的低收入者也能找到一個適合自己的事業來做,為了能讓更多的人加入到我們的隊伍中來, 我們加盟費是非常低的。雖然我們的加盟費低,但是它不僅包括全套技術培訓、詳盡的開店指導、品牌 授權、后期的技術支持,還包括我們成功的經營理念,我們項目是不是值得您投資,還靠您自己來選擇。 您如果選對了項目和合作伙伴,自己的生意就好比在高速路上飛速前進,發展壯大。如果一個品牌要生存 和發展,就要不斷的開發新產品和新項目。目前我們公司開發的〈骉骉老火鍋〉,已經成功全國連鎖20多 家。帶動了不少創業者走上了致富的道路。

8精細化管理和支持

成都骉骉之源企業管理有限公司憑借著做火鍋的雄厚技術力量, 授予加盟商使用商標、商號、專利、專有技術、經營模式;提供 技術培訓;對加盟商進行點對點的后續支持,使加盟商在開業后 得以更好的運營;為加盟商的經營出謀劃策;公司菜品研發部門 會不定期推出全新的菜品,通過有效途徑將技術資料交予加盟商。 公司給予市場運作方案及全面的技術支持、營銷支持和全國性的媒體 廣告支持。標準配方、標準操作流程、經營方式毫無保留的傳授給您 。投資者無論是否從事過餐飲行業,都可以輕松接手,輕松操作,輕松獲利 !

B研發能力

骉骉老火鍋技術研發中心已有數名資深通過職業資格認證的中 國火鍋名師、高中級料房師。主要從事火鍋配料及相關菜品和產 品的研究開發。 本團隊已研發牛油紅火鍋、各種滋補鍋、各種干 碟成熟鍋品已在市場經營及近十種創新特色火鍋菜品待有志者已 推廣接納。 本團隊以更多,更強,更新為工作理念,以骉骉老火 鍋本土資源為基點。所開發的一切菜肴將真正體現成都地方特色, 代表成都飲食從更深,更廣,更精方面發展,使骉骉老火鍋不斷發揚光大, 永領火鍋新潮流。

9、企業目標和展望

骉骉之源企業管理有限公司,經過多年的不懈努力,已經發展成一個多元化集團企業, 下屬直營店及控股店7家,加盟店16家。計劃在未來2年發展到50家。穩重求勝,公司要 壯大加盟商的維護很重要,這 個是劉曉宇一直不變的理念,也是骉骉的精神。我們只做火鍋,應為專一所以專業。現 代化流水線的火鍋底料及調味品食品加工廠均已竣工投產。 骉骉老火鍋將繼續以天然、健 康的品質,快樂、共享的理念,弘揚四川成都餐飲文化,強壯人類健康體魄;努力成長為中國 的餐飲品牌,朝著打造“百年老店”的戰略目標奮進。

成都骉骉老火鍋投資管理公司憑借著做火鍋的雄厚技術力量,授予加盟商使用商標、商號、專利、專有技術、經營模式;提供技術培訓;對加盟商進行點對點的后續支持,使加盟商在開業后得以更好的運營;為加盟商的經營出謀劃策;公司菜品研發部門會不定期推出全新的菜品,通過有效途徑將技術資料交予加盟商。公司給予市場運作方案及全面的技術支持、營銷支持和全國性的媒體廣告支持。標準配方、標準操作流程、經營方式毫無保留的傳授給您。投資者無論是否從事過餐飲行業,都可以輕松接手,輕松操作,輕松獲利 ! 首先當您撥通我們的熱線電話時,我們將會根據您的實際情況給您誠摯、最專業的溝通。您還可以通過網站的方式詳細了解我們的項目。

總部在確定了您的加盟資格后,會為您辦理相關的手續和簽定加盟合同。

1.加盟店具體投資回報分析

2.加盟者加盟店市場調查和選址

3.店面圖紙設計

4.加盟店人員編制設定和薪酬體系

5.開業前完整的人員培訓資料

6.提供各類手冊(廚房、財務、人事、文化、服務、開業、 菜品、表格、VI)

7.加盟店工程監理指導

8.提供加盟店原材料訂購指導及原材料的配送

9.提供企劃廣宣方案、宣傳文稿、店內宣傳品文稿

10.提供開業支持小組作加盟店營運持續輔導

11.提供加盟店營運和損益輔導

12.提供開業后各類廣告和促銷的服務

13.技術和新產品的隨時更新、開發、換代、升級的支持

14.管理方法和管理 資料的支持

15.品牌連鎖效應的支持;

16.隨時提供廚師、管理人員現場協助、指導、傳授技術的支持.

17.營運中的加盟商,年中的大會商業學習、年底的總結大會。

18.評選優秀加盟商,以資獎勵。

免費提供:使用骉骉老火鍋商號的《授權書》、《企業VI》、《經營管理手冊》、《前廳服務手冊》、 《廚房技術規范手冊》、《裝修設計手冊》、《餐廳用品用具明細清單》、《骉骉老火鍋文化裝飾圖》、《骉骉老火鍋榮譽獎牌和證書》等。

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